El responsable del servicio de Urgencias de Ribera Povisa, Ángel Martín Joven, advierte sobre las causas más frecuentes de las intoxicaciones alimentarias en verano, provocadas sobre todo por el calor no controlado sobre los alimentos, por dejarlos al sol o en ambientes con temperaturas elevadas, y la mala manipulación, al romper la cadena de frío o descuidar las medidas de higiene de manos y utensilios. Varios medios se han hecho eco de esta noticia:
Vigo Hoy: El servicio de Urgencias advierte del aumento de pacientes con intoxicaciones alimentarias en verano
El Español: Aumentan las intoxicaciones alimenticias en Vigo: ¿Por qué son más frecuentes en verano?
Telemariñas: El servicio de Urgencias de Povisa advierte del aumento de pacientes con intoxicaciones alimentarias en verano
Xornal 21: Aumento de pacientes con intoxicaciones alimentarias en verano
Faro de Vigo: El verano “alimenta” las intoxicaciones
Atlántico: Con el verano llegan las intoxicaciones alimentarias
