«La mayor parte de las intoxicaciones alimentarias se originan en el hogar»
Relajamos costumbres, prolongamos las sobremesas al aire libre, rompemos la cadena del frío al transportar la comida… Hay muchas causas, pero una única conclusión: las intoxicaciones alimentarias son más frecuentes y graves en verano. Las respuestas a cómo evitarlas o cómo tratar sus consecuencias las ofrece el doctor Roberto Díaz Luaces. ¿Cuáles son los síntomas … Leer más