Esta recomendación no solo es en prevención primaria, sino también con pacientes crónicos o hipertensos, pero, ¿hasta qué punto es necesaria la restricción?.
Un reciente estudio asocia las dietas bajas en sal a un consumo menor de energía y mayor en medicamentos, sobre todo en personas mayores, algo que no sería muy beneficioso.
Quizás, y según la Sociedad Española de Cardiología (SEC), la mejor solución sea llegar a un punto intermedio entre la restricción estricta y el consumo elevado de sal, siendo su consumo de manera moderada.
