{"id":4512,"date":"2022-10-11T10:48:05","date_gmt":"2022-10-11T10:48:05","guid":{"rendered":"https:\/\/riberasalud.com\/ribera-dent\/?p=4512"},"modified":"2022-10-11T10:48:06","modified_gmt":"2022-10-11T10:48:06","slug":"alimentacion-y-salud-dental-no-solo-hablamos-de-azucares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riberasalud.com\/ribera-dent\/blog\/alimentacion-y-salud-dental-no-solo-hablamos-de-azucares\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n y salud dental: no solo hablamos de az\u00facares"},"content":{"rendered":"\n<p>La alimentaci\u00f3n y la salud de nuestra boca y dientes est\u00e1n \u00edntimamente relacionados. No en vano, la boca es la puerta de entrada de los alimentos y bebidas que ingerimos cada d\u00eda. Qu\u00e9 comemos y en qu\u00e9 cantidades condiciona, sin duda, no solo la est\u00e9tica sino el bienestar de nuestra dentadura y mucosas. Una dieta baja en az\u00facares, sal y grasas, m\u00e1s un consumo frecuente de frutas y verduras es perfecto para nuestra salud bucodental. As\u00ed lo recomiendan los profesionales de <a href=\"https:\/\/riberasalud.com\/ribera-dent\/\">Ribera Dent<\/a>, la divisi\u00f3n dental del <a href=\"https:\/\/www.riberasalud.com\/\">grupo sanitario Ribera<\/a>, a todos sus pacientes en las revisiones peri\u00f3dicas y tambi\u00e9n a la hora de realizar tratamientos de est\u00e9tica dental, blanqueamientos, pero tambi\u00e9n en odontopediatr\u00eda, endodoncias y otras intervenciones.<\/p>\n\n\n\n<p>La presencia de az\u00facares simples en la dieta provoca que la boca se convierta en un medio m\u00e1s \u00e1cido, contribuyendo a la desmineralizaci\u00f3n de la superficie del diente y haci\u00e9ndolo m\u00e1s susceptible a la aparici\u00f3n de caries. Por ejemplo, se deben evitar los zumos diarios en los ni\u00f1os (porque tienen mucho az\u00facar), los snacks, las galletas con relleno y hacer un uso correcto del biber\u00f3n a partir de la salida de los dientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, las vitaminas K2, A y D, junto con los minerales como el magnesio y el calcio, juegan un papel fundamental en el desarrollo y mantenimiento de unos dientes y enc\u00edas fuertes y sanos. Estas son una de las explicaciones y recomendaciones que da la <a href=\"http:\/\/www.colegiohigienistasmadrid.org\/doc\/GUIA-NUTRICION.pdf\">Gu\u00eda de Nutrici\u00f3n<\/a> que publica el Colegio de Higienistas de Madrid sobre por qu\u00e9 deber\u00edamos evitar al m\u00e1ximo un determinado tipo de alimentos y consumir en mayor cantidad otros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Los mejores alimentos para los dientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Espinacas, col rizada (o berza), br\u00f3coli y lechuga<\/strong>, adem\u00e1s de frutas como los ar\u00e1ndanos azules y los higos y los quesos (no hace falta que sean muy grasos) tienen vitamina K2, que \u201cact\u00faa juntamente con la vitamina A y la vitamina D, activando y fabricando prote\u00ednas como la osteocalcina que se encargan de depositar calcio en los huesos y dientes\u201d, aseguran los higienistas de Madrid en esta gu\u00eda. Con la ventaja, a\u00f1aden, de que la vitamina K2 evita que este calcio se deposite en las arterias y va directamente a los dientes y los huesos.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n los alimentos con fosfato de calcio son importantes, tanto en las primeras etapas de la vida, para la formaci\u00f3n de huesos s\u00f3lidos, como en la edad adulta y avanzada, para ayudar al mantenimiento de la estructura \u00f3sea de todo el cuerpo, pero tambi\u00e9n de los que sujetan nuestra dentadura. Como alimentos que tienen una cantidad considerable de calcio asimilable, se recomienda la ingesta de <strong>s\u00e9samo, almendras, higos secos, br\u00f3coli, acelgas, ch\u00eda, chocolate y cacao<\/strong> (puro al 90%).<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante, adem\u00e1s, consumir alimentos ricos en f\u00f3sforo, presente en alimentos tanto de origen vegetal como animal, por ejemplo: <strong>yogur, leche y queso, pan, arroz integral y avena, pan, arroz integral y avena, nueces, semillas de lino y pipas de girasol, lentejas, alubias blancas y guisantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:10px\">AVISO: La finalidad de este blog es proporcionar informaci\u00f3n de salud que, en ning\u00fan caso sustituye la consulta con un m\u00e9dico. El grupo sanitario Ribera no se hace responsable de los contenidos, opiniones e im\u00e1genes que aparezcan relacionados con los blogs, pero si es informado de que existe cualquier contenido inapropiado o il\u00edcito, proceder\u00e1 a su eliminaci\u00f3n de forma inmediata.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:10px\">Los textos, art\u00edculos y contenidos de este blog est\u00e1n sujetos y protegidos por derechos de propiedad intelectual e industrial, disponiendo el grupo sanitario Ribera de los permisos necesarios para la utilizaci\u00f3n de las im\u00e1genes, fotograf\u00edas, textos, dise\u00f1os, animaciones y dem\u00e1s contenido o elementos que en \u00e9l aparezcan. 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