{"id":691,"date":"2013-03-19T06:08:02","date_gmt":"2013-03-19T06:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/riberasalud.com\/polusa\/?p=691"},"modified":"2022-06-16T06:36:01","modified_gmt":"2022-06-16T06:36:01","slug":"frutos-secos-dra-en-farmacia-susana-carril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riberasalud.com\/polusa\/frutos-secos-dra-en-farmacia-susana-carril\/","title":{"rendered":"Frutos Secos [Dra. en Farmacia Susana Carril]"},"content":{"rendered":"\n

Todo desayuno debe incluir hidratos de carbono, l\u00e1cteos y fruta. Sin embargo, hoy en d\u00eda las prisas nos hacen desayunar r\u00e1pido y mal, por lo que proponemos, a aquellos que no les da tiempo a realizar un desayuno completo, tomar la fruta a media ma\u00f1ana. Para todos aquellos que les resulte inc\u00f3modo tomar fruta fresca les proponemos otra opci\u00f3n: Frutos Secos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Frutos<\/figure>\n\n\n\n

La ingesta de frutos secos es una buena opci\u00f3n para que los ni\u00f1os de cierta edad los tomen a la hora del recreo. No son aconsejables para ni\u00f1os peque\u00f1os y ancianos porque requieren una buena masticaci\u00f3n, aunque los pueden ingerir en pasta o crema.<\/p>\n\n\n\n

Los frutos secos proporcionan muchas calor\u00edas, grasas y prote\u00ednas por lo que no deber\u00edan ser considerados como simples golosinas para picar, sino como<\/p>\n\n\n\n

 un aut\u00e9ntico y nutritivo alimento. Los d\u00edas que se realiza ejercicio y los meses de invierno son los mejores momentos para consumir frutos secos por la energ\u00eda que aportan.
Diversas investigaciones confirman su acci\u00f3n protectora de las arterias y reductora del nivel de colesterol.
 Los expertos aconsejan que el consumo de frutos secos se utilice como \u00abprimera herramienta terap\u00e9utica\u00bb para bajar los niveles de colesterol, ya que contribuyen a reducir el colesterol perjudicial sin afectar al saludable.


Los frutos secos cumplen un papel muy importante en dos tipos de alimentaci\u00f3n:

1-Dieta mediterr\u00e1nea:<\/strong>
Los efectos cardiosaludables de este tipo de alimentaci\u00f3n se deben, en buena parte, al consumo abundante de frutos secos.

2-Alimentaci\u00f3n vegetariana:<\/strong>
constituyen  un alimento fundamental para los vegetarianos por contener muchas prote\u00ednas y no contener \u00e1cido \u00farico ni colesterol.


Son muchos los que se privan de las numerosas propiedades salut\u00edferas de los frutos secos, simplemente porque temen subir de peso al consumirlos.
Ciertamente, los frutos secos son ricos en calor\u00edas; pero su grasa, constituida por \u00e1cidos grasos mono o poliinsaturados, son f\u00e1cilmente metabolizadas en  el organismo
 y no tiene tendencia a depositarse.
A igualdad de calor\u00edas, los frutos secos provocan menos dep\u00f3sito de grasa, es decir, engordan menos que la carne, los embutidos, quesos grasos o los dulces refinados.
El llamado estudio RENO mostr\u00f3 que generalmente los consumidores habituales de frutos secos se ocupaban m\u00e1s de su salud y pesan menos que quienes no los ingieren.
Podemos asegurar que los frutos secos no engordan si se toman en lugar de otros alimentos ricos en calor\u00edas, no adem\u00e1s de ellos.
Si nuestro objetivo es perder peso podemos incorporar un pu\u00f1ado de frutos secos a diario.
Esto no supone un exceso de calor\u00edas y nos va a dar nutrientes de calidad.
Podemos tomar los frutos secos en el desayuno, o a media ma\u00f1ana o en la merienda junto con un yogur o una pieza de fruta.
Se aconseja comerlos crudos o poco tostados (no fritos) y sin sal.

En los pr\u00f3xmos d\u00edas continuaremos esta informaci\u00f3n nutricional sobre algunos de los frutos secos m\u00e1s populares. Entre ellos est\u00e1n:
 <\/p>\n\n\n\n