{"id":689,"date":"2013-02-21T06:08:07","date_gmt":"2013-02-21T06:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/riberasalud.com\/polusa\/?p=689"},"modified":"2022-06-16T06:36:01","modified_gmt":"2022-06-16T06:36:01","slug":"alimentos-para-iniciar-el-dia-dra-en-farmacia-susana-carril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riberasalud.com\/polusa\/alimentos-para-iniciar-el-dia-dra-en-farmacia-susana-carril\/","title":{"rendered":"Alimentos para iniciar el d\u00ed\u00ada. [Dra. en Farmacia Susana Carril]"},"content":{"rendered":"\n<p>Muchas veces nos preguntamos qu\u00e9 podemos desayunar para mantenernos satisfechos y activos. La avena combate tanto la fatiga f\u00edsica como la intelectual, debido a su excelente valor nutritivo. La avena es un alimento genial, porque adem\u00e1s de ser delicioso, tiene muchos beneficios para la salud.<br>Es el cereal m\u00e1s rico en prote\u00ednas, grasas, vitamina B1, calcio y hierro. Equilibra el sistema nervioso y protege las mucosas digestivas. Muy bien tolerada por los diab\u00e9ticos. Su salvado es muy eficaz para reducir el nivel de colesterol.<br>Debido a la peculiar estructura del grano de avena, sus hidratos de carbono se asimilan f\u00e1cilmente y se absorben con lentitud, por lo que proporcionan energ\u00eda durante varias horas despu\u00e9s de haber sido ingeridos. La fibra de la avena causa menos picos de az\u00facar que otros tipos de fibra.<br>La avena ayuda a potenciar tu sistema inmune. El beta-glucano hace que tu sistema inmune responda mejor ante las infecciones, sobretodo las de tipo bacterLa avena es una gran fuente de fibra, soluble e insoluble. Su alto contenido de fibra la hace una gran comida quema grasa<br>Las frutas son excelente desayuno. Todas las frutas excepto los c\u00edtricos combinan muy bien con los cereales pero las oleaginosas adem\u00e1s nos ayudan a empezar el d\u00eda.<br>La almendra es un excelente alimento para el cerebro y su proporci\u00f3n de minerales es la m\u00e1s adecuada para lograr un funcionamiento estable del sistema nervioso central y las nueces mejoran el rendimiento intelectual por lo que no deben faltar en las dietas de estudiantes e intelectuales.<br>El consumo habitual de almendras fortalece los nervios y tonifica los m\u00fasculos, contribuyendo as\u00ed a superar el estr\u00e9s, la depresi\u00f3n y la fatiga. Los deportistas y aquellas personas sometidas a fuertes trabajos f\u00edsicos, hallar\u00e1n en la almendra un alimento muy energ\u00e9tico, tonificante y saludable.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a0La semejanza entre la nuez y el cerebro, hizo pensar ya a los antiguos que su consumo favorecer\u00eda el buen funcionamiento de este \u00f3rgano vital. Debido a la riqueza de las nueces en \u00e1cidos grasos esenciales, que intervienen directamente en el metabolismo de las neuronas, as\u00ed como en lecitina, en f\u00f3sforo y en vitamina B6, las nueces son muy recomendables en la dieta de todas las afecciones neurol\u00f3gicas en general.<br>Mejoran el rendimiento intelectual y el buen tono y equilibrio del sistema nervioso. No deber\u00edan de faltar en las mesas de los estudiantes e intelectuales. Los que sufren de irritabilidad nerviosa, depresi\u00f3n, estr\u00e9s o agotamiento nervioso, deber\u00edan de tomar cada d\u00eda al menos un buen pu\u00f1ado de nueces, preferiblemente en el desayuno.<br>En cuanto a las prote\u00ednas de la avena son abundantes (16,9%) y muy digestivas. Contienen todos los amino\u00e1cidos esenciales y combinan bien con las prote\u00ednas de la leche; las de la almendra (13,3%)\u00a0 son de f\u00e1cil asimilaci\u00f3n y completas en cuanto a amino\u00e1cidos esenciales y por \u00faltimo los de la nuez (14,3%) son de una calidad biol\u00f3gica muy similar a las de las almendras pero algo deficitarias en metionina\u00a0 lo cual se soluciona combin\u00e1ndolas con cereales del tipo de la avena.<br>Por tanto un desayuno que nos ayuda a ponernos las pilas por la ma\u00f1ana e ideal para ni\u00f1os, j\u00f3venes, deportistas y mujeres embarazadas o que lactan ser\u00eda un vaso de leche de vaca o de almendra con copos de avena a los que se puede a\u00f1adir miel y unos trozos de manzana o pl\u00e1tano y unas nueces. Otra forma de tomar avena y almendra ser\u00eda en forma de tostadas de avena con crema de almendras a ser posible sin az\u00facar a\u00f1adido.<br>Despu\u00e9s de un desayuno as\u00ed no se sentir\u00eda la necesidad de tomar un tentempi\u00e9 a media ma\u00f1ana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchas veces nos preguntamos qu\u00e9 podemos desayunar para mantenernos satisfechos y activos. La avena combate tanto la fatiga f\u00edsica como la intelectual, debido a su excelente valor nutritivo. La avena es un alimento genial, porque adem\u00e1s de ser delicioso, tiene muchos beneficios para la salud.Es el cereal m\u00e1s rico en prote\u00ednas, grasas, vitamina B1, calcio &#8230; <a title=\"Alimentos para iniciar el d\u00ed\u00ada. [Dra. en Farmacia Susana Carril]\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/riberasalud.com\/polusa\/alimentos-para-iniciar-el-dia-dra-en-farmacia-susana-carril\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Alimentos para iniciar el d\u00ed\u00ada. 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