{"id":659,"date":"2012-06-20T06:33:10","date_gmt":"2012-06-20T06:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/riberasalud.com\/polusa\/?p=659"},"modified":"2022-06-16T06:36:12","modified_gmt":"2022-06-16T06:36:12","slug":"alimentos-que-ayudan-a-conciliar-el-sueno-susana-carril-dietetica-y-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riberasalud.com\/polusa\/alimentos-que-ayudan-a-conciliar-el-sueno-susana-carril-dietetica-y-nutricion\/","title":{"rendered":"Alimentos que ayudan a conciliar el sue\u00f1o. Susana Carril (Diet\u00e9tica y nutrici\u00f3n)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><u>Primero hablaremos de los componentes que nos pueden ayudar a mejorar nuestro sue\u00f1o:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>L-tript\u00f3fano:<\/strong>&nbsp;Es un amino\u00e1cido natural precursor de la serotonina y la melatonina. La serotonina es importante para el bienestar, mientras que la melatonina es un activador cerebral del sue\u00f1o. Son alimentos ricos en tript\u00f3fano son: el queso, yogurt, leche, pavo, almendras, cacahuetes, huevos, pi\u00f1a, cereales integrales y garbanzos. Consumidos tres horas antes de acostarse en cantidades no copiosas, favorecen la entrada en sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Melatonina:<\/strong>&nbsp;Acabamos de hablar de ella, es una hormona que produce la gl\u00e1ndula pineal que parece influir en mejora la calidad del sue\u00f1os y es la responsable de los ciclos sue\u00f1o-vigilia. De forma natural la encontramos en los siguientes alimentos: fresa, pl\u00e1tano, cereza, ma\u00edz, vino tinto, tomates, arroz&#8230;etc.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lactucario:<\/strong>&nbsp;La lechuga silvestre contiene esta sustancia, a la que se le confieren propiedades relajantes y sedantes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vitamina B6:<\/strong>&nbsp;Ayuda tambi\u00e9n a que el cerebro genere niveles saludables de serotonina y melatonina, porque est\u00e1 directamente relacionada con la absorci\u00f3n del tript\u00f3fano. Es abundante en productos como espinacas, zanahoria y guisantes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Magnesio:<\/strong>&nbsp;Despertarte varias veces durante la noche, tener un sue\u00f1o superficial y poco profundo, puede ser un s\u00edntoma de falta de magnesio. Encuentra tu aporte tomando un pu\u00f1ado de nueces todos los d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c1cidos grasos omega 3 y omega 6:<\/strong>&nbsp;Estudios coinciden en que personas con altos niveles de \u00e1cidos grasos, suelen contar con mayor capacidad para conseguir un sue\u00f1o largo y profundo (sue\u00f1o reparador). Podemos encontrar altos niveles en pescados azules, algunos pescados blancos, algunos frutos secos, aceite de oliva y girasol&#8230;etc.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los hidratos de carbono complejos<\/strong>, como el pan, patatas, arroz, y las pastas estimulan la secreci\u00f3n de la insulina , hormona que aumenta la disponibilidad del tript\u00f3fano para formarse serotonina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vitaminas como la B1 y la B6<\/strong>&nbsp;tienen un papel importante en el buen funcionamiento del sistema nervioso. La B6 es necesaria para la s\u00edntesis de serotonina. La vitamina B1 es necesaria para metabolizar los az\u00facares, es un componente del germen de salvado del trigo, de la c\u00e1scara del arroz, y se encuentra presente en la c\u00e1scara de la mayor\u00eda de los granos, en carnes, yemas de huevo, h\u00edgado y leche, legumbres como chauchas , soja, alubias, espinacas, levaduras y frutos secos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>Por otro lado podemos hablar directamente de alimentos \u2026<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Las cerezas<\/strong>&nbsp;tienen un nivel muy alto de melatonina, de hecho son uno de los \u00fanicos alimentos que tienen una fuente tan alta de forma natural. Algunos nutricionistas recomiendan comer cerezas aproximadamente una hora antes de acostarse, para que la melatonina se libere y ayude al cerebro y al cuerpo a dormir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los pl\u00e1tanos<\/strong>&nbsp;son una fuente muy rica tanto de magnesio como de potasio. Adem\u00e1s, contienen el amino\u00e1cido L-tript\u00f3fano, una fuente excelente de serotonina y melatonina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pan integral<\/strong>. Rico en vitaminas B1 y B6. Con miel, ayuda a que el tript\u00f3fano llegue al cerebro, donde se convierte en serotonina y permite descansar mejor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un taz\u00f3n de leche<\/strong>&nbsp;caliente tiene las mismas virtudes que comer un pl\u00e1tano porque libera de forma natural serotonina y nos ayuda a relajarnos. La leche es tambi\u00e9n muy rica en calcio, que tambi\u00e9n ayuda a conciliar el sue\u00f1o as\u00ed como el calor, que ejerce un efecto calmante.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El pavo y Pollo<\/strong>. Este alimento, caliente o fr\u00edo (en s\u00e1ndwich, por ejemplo), contiene una sustancia que act\u00faa como antidepresivo en el cerebro y se convierte en serotonina, un neurotransmisor que provoca el sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Avena<\/strong>. Es una de las mejores fuentes de melatonina, y por ser rica en hidratos de carbono, ayuda a liberar serotonina. Otro punto a favor: como es de lenta digesti\u00f3n, no interrumpe el sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Miel.<\/strong>&nbsp;Agrega una cucharada de miel a tu taza de leche caliente o de t\u00e9. El az\u00facar es estimulante, pero un poco de glucosa alcanza para indicarle al cerebro que disminuya la funci\u00f3n de la orexina, un neurotransmisor directamente relacionado con la vigilia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Semillas de lino.<\/strong>&nbsp;Adem\u00e1s de ser ricas en tript\u00f3fano, las semillas de lino contienen \u00e1cidos grasos omega 3, que ayudan a levantar el \u00e1nimo. Agrega dos cucharadas a tus cereales o ensaladas, y vas a ir a la cama de buen humor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Almendras.<\/strong>&nbsp;Poseen buenas cantidades de tript\u00f3fano y de magnesio, ambas sustancias capaces de inducir el sue\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Primero hablaremos de los componentes que nos pueden ayudar a mejorar nuestro sue\u00f1o: L-tript\u00f3fano:&nbsp;Es un amino\u00e1cido natural precursor de la serotonina y la melatonina. La serotonina es importante para el bienestar, mientras que la melatonina es un activador cerebral del sue\u00f1o. Son alimentos ricos en tript\u00f3fano son: el queso, yogurt, leche, pavo, almendras, cacahuetes, huevos, &#8230; <a title=\"Alimentos que ayudan a conciliar el sue\u00f1o. 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