Nutrición y dietética

laura carballal

Laura Carballal

Nutrición y dietética

Nutrición y dietética

Graduada en nutrición humana y dietética por la facultad de Santiago de Compostela.
2014. Nºcol.GA00066 Miembro ADNEFE (Asociación de Dietistas-Nutricionistas de equipos de Fútbol Español)

Áreas de intervención:
En cuanto a la nutrición clínica nuestra labor se dedica fundamentalmente a la dietoterapia, que es la ciencia que estudia la relación entre enfermedad y alimentación, nos permite dar una intervención nutricional a las diferentes patologías, como son la obesidad,sobrepeso, hipercolesterolemia, patologías digestivas, intolerancias, alergias,enfermedad renal etc.

Sin embargo otras etapas de la vida necesitan un cuidado especial como es el embarazo.

Nuestro principal papel es formar y educar al paciente en sus hábitos nutricionales, por ello también realizamos intervenciones de educación nutricional en familias, y niños.

Acompañamos a un gran equipo multidisciplinar en el tratamiento de los trastornos de conducta alimentaria ( anorexia, bulimia, trastorno por atracón…) dando así al paciente todo el soporte necesario para su cuidado

En cuanto a la nutrición deportiva nos avalan más de siete años de experiencia acompañando a numerosos deportistas profesionales en el mundo de los deportes de contacto, triatlón, natación, piragüismo… y otros deportes colectivos como el voleibol o el fútbol profesional.

Guiamos y educamos al deportista en las diferentes etapas de su preparación, cubriendo los diferentes períodos que se dan a lo largo del año competitivo, como son la pretemporada, temporada competitiva , avituallamientos en competición, periodos de lesión o readadptación, elaboración de pautas de suplementación y ayudas ergogénicas en aquellas situaciones que sean requeridas.

Nuestra especialista cuenta con el certificado de cineantropometria ISAK ,para la correcta evaluación y estudio de la composición corporal del deportista tanto profesional como amateur.

  • Plan nutricional personalizado e individualizado
  • Tratamiento del sobrepeso y obesidad
  • Tratamiento nutricional para diabetes, hipercolesterolemia, enfermedad renal, trastornos digestivos y otras patologías
  • Educación nutricional
  • Alergias e intolerancias
  • Nutrición en las etapas de la vida (infantil, embarazo y lactancia, tercera edad, etc)
  • Nutrición deportiva
  • Estudio antropométrico de composición corporal