{"id":3339,"date":"2019-05-22T10:05:39","date_gmt":"2019-05-22T10:05:39","guid":{"rendered":"http:\/\/dweb.pfsgrupo.com\/hospitalcardona\/blog\/2019\/07\/26\/ventajas-de-una-dieta-rica-en-fibra\/"},"modified":"2019-05-22T10:05:39","modified_gmt":"2019-05-22T10:05:39","slug":"ventajas-de-una-dieta-rica-en-fibra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riberasalud.com\/juan-cardona\/2019\/05\/22\/ventajas-de-una-dieta-rica-en-fibra\/","title":{"rendered":"Ventajas de una dieta rica en fibra","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"

Publicado por Hospital Juan Cardona el 22 de mayo de 2019 12:27:41 CEST<\/p>\n

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La fibra es una mezcla de diferentes sustancias, la mayor\u00eda procedentes de alimentos de origen vegetal, que no es digerida ni absorbida en el tubo digestivo, por lo que llega intacta al colon. Hoy os vamos a hablar sobre la importancia de llevar una dieta rica en fibra.
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En la fibra\u00a0\u00a0se incluyen compuestos de la pared celular vegetal, y algunos otros compuestos necesarios para el crecimiento celular, sustancias segregadas por las plantas y algunos polisac\u00e1ridos. La fibra diet\u00e9tica tiene un importante papel en el tiempo de tr\u00e1nsito intestinal.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Adem\u00e1s, la fermentaci\u00f3n de la fibra en el colon tiene un importante papel en el mantenimiento de la salud de nuestras c\u00e9lulas col\u00f3nicas, contribuyendo a su salud. Por otro lado, la dieta rica en fibra tiene un efecto protector sobre el c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n

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\u00bfTienes alguna duda? <\/span>
\nContacta con nuestros especialistas en Aparato Digestivo.
\n<\/span>
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\n\"SOLICITAR\"<\/a><\/span><\/span>
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En adultos sanos, se recomienda consumir entre 25 y 38 g de fibra al d\u00eda.<\/strong><\/h4>\n

En cuanto a su clasificaci\u00f3n distinguiremos a grandes rasgos entre fibra soluble e insoluble. Tienen propiedades distintas, por lo que se recomendar\u00e1n de forma diferente atendiendo a cada caso.<\/p>\n

FIBRA SOLUBLE<\/h5>\n

Es la que se encuentra en alimentos como las\u00a0legumbres, frutas, verduras<\/strong>\u00a0y tambi\u00e9n en ciertos cereales como la cebada y avena. Como esta fibra s\u00ed se puede solubilizar en agua, cuando entra en contacto con el l\u00edquido forma una especie de gel, aumentando de forma significativa su volumen y su capacidad para circular por el intestino.<\/p>\n

La podemos obtener de:<\/strong><\/p>\n

Cereales: Avena (sobretodo el salvado de avena) y cebada.
\nLegumbres: Guisantes y jud\u00edas blancas (en el interior, por lo que se recomienda pasarlas por el pasapur\u00e9).
\nManzana (sin piel).
\nPl\u00e1tano maduro (sin las hebras).
\nN\u00edsperos (sin piel).
\nCaqui sharoni o persimon (sin piel).<\/p>\n

En este tipo de fibra, adem\u00e1s de un est\u00edmulo del sistema digestivo se\u00a0reduce el tiempo de tr\u00e1nsito intestinal<\/strong>, algo muy beneficioso para nuestra salud. Retrasa el vaciamiento del est\u00f3mago, proporcionando sensaci\u00f3n de saciedad. Tambi\u00e9n aumenta el volumen de las heces y mejora la flora intestinal.<\/p>\n

FIBRA INSOLUBLE<\/h5>\n

La consecuencia nutricional m\u00e1s importante de este tipo de fibra es que no es atacada por la flora intestinal en el colon, por lo que se excreta tal cual por las heces.<\/strong> Estas caracter\u00edsticas permiten\u00a0aumentar la movilidad intestinal, sobre todo del colon, ayudando a prevenir y mitigar ciertos trastornos digestivos como el estre\u00f1imiento.<\/p>\n

La podemos obtener de:<\/p>\n

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  • <\/i>\u00a0Cereales integrales.<\/li>\n
  • <\/i>\u00a0Frutos secos.<\/li>\n
  • <\/i>\u00a0Frutas (mejor con piel).<\/li>\n
  • <\/i>\u00a0Legumbres con piel.<\/li>\n<\/ul>\n
    CONSEJOS PARA SEGUIR UNA DIETA RICA EN FIBRA
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    • <\/i>\u00a0Tomar al menos de 2 a 3 raciones de fruta al d\u00eda. Escogerlas maduras, crudas, de proximidad y comer la piel de las que tengan piel comestible.<\/li>\n
    • <\/i>\u00a0Tomar frutos secos al menos 2-3 veces a la semana.<\/li>\n
    • <\/i>\u00a0Tomar 2-3 raciones de verdura al d\u00ed<\/li>\n
    • <\/i>\u00a0Incluir en la alimentaci\u00f3n legumbres 2-3 veces por semana. Se pueden combinar con las verduras o el arroz integral.<\/li>\n
    • <\/i>\u00a0Escoger cereales y derivados integrales siempre que sea posible.<\/li>\n
    • <\/i>\u00a0Comer las patatas asadas o hervidas con piel.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

       <\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"

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