{"id":1913,"date":"2016-12-19T00:51:05","date_gmt":"2016-12-19T00:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cardiosalus.com\/funcionamiento-de-la-consulta-nutricional-de-cardiosalus-sport\/"},"modified":"2016-12-19T00:51:05","modified_gmt":"2016-12-19T00:51:05","slug":"funcionamiento-de-la-consulta-nutricional-de-cardiosalus-sport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riberasalud.com\/cardiosalus\/blog\/funcionamiento-de-la-consulta-nutricional-de-cardiosalus-sport\/","title":{"rendered":"Funcionamiento de la consulta nutricional de Cardiosalus Sport"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li class=\"seccion-texto\">1) En la primera consulta realizamos una\u00a0<strong>entrevista<\/strong>\u00a0(anamnesis) nutricional para averiguar y anotar datos personales y de contacto, historial cl\u00ednico (patolog\u00edas, f\u00e1rmacos, antecedentes\u2026) y diet\u00e9tico (gustos y h\u00e1bitos alimentarios\u2026), estado de \u00e1nimo, ansiedad, estr\u00e9s, higiene del sue\u00f1o, bebidas alcoh\u00f3licas, tabaco o estilo de vida. Tambi\u00e9n preguntamos al paciente sobre su horario, trabajo, deporte o entrenamiento y finalmente sobre su objetivo.<\/li>\n<li class=\"seccion-texto\">2) En cada consulta realizamos un estudio de\u00a0<strong>composici\u00f3n corporal<\/strong>, mediante bioimpedancia el\u00e9ctrica u opcionalmente cineantropometr\u00eda (medici\u00f3n de estatura, peso, pliegues de grasa\u2026), que nos sirve para saber c\u00f3mo evoluciona el cuerpo del paciente con el tratamiento y poder modificarlo en funci\u00f3n de ello.<\/li>\n<li class=\"seccion-texto\">3) Tambi\u00e9n opcionalmente realizamos un estudio de\u00a0<strong>tasa metab\u00f3lica basal<\/strong>\u00a0(energ\u00eda que gasta el paciente en total reposo), lo que igualmente nos aporta mucha informaci\u00f3n para realizar el tratamiento nutricional.<\/li>\n<li class=\"seccion-texto\">4) Recomendamos al paciente un\u00a0<strong>an\u00e1lisis de sangre<\/strong>. Si alg\u00fan par\u00e1metro est\u00e1 fuera de los l\u00edmites fisiol\u00f3gicos, o cerca de esos l\u00edmites (pero dentro de ellos), modificamos la dieta para intentar regular esas concentraciones en sangre.<\/li>\n<li class=\"seccion-texto\">5) Asesoramos al paciente para que consiga su objetivo de la manera m\u00e1s eficiente posible. Dise\u00f1amos un\u00a0<strong>sistema de dieta<\/strong>\u00a0personalizado y flexible, en el que respetamos los h\u00e1bitos alimentarios saludables y corregimos los que se pueden mejorar; estructuramos su alimentaci\u00f3n y la adaptamos a sus necesidades. Adem\u00e1s de la dieta habitual, asesoramos en materia de complementos (o suplementos) nutricionales y\u00a0<strong>ayudas ergog\u00e9nicas<\/strong>\u00a0(productos alimentarios dise\u00f1ados para aumentar directamente el rendimiento deportivo).<\/li>\n<li class=\"seccion-texto\">6) Por otro lado, realizamos una labor de\u00a0<strong>educaci\u00f3n nutricional<\/strong>. Ense\u00f1amos al paciente sobre alimentaci\u00f3n de manera b\u00e1sica y pr\u00e1ctica, sobre recursos para que se sepa desenvolver en cualquier situaci\u00f3n. Adem\u00e1s, entregamos diversos documentos con informaci\u00f3n aplicable a la vida diaria (aparte de los documentos referentes a la composici\u00f3n corporal, tasa metab\u00f3lica basal, an\u00e1lisis de sangre o sistema de dieta).<\/li>\n<li class=\"seccion-texto\">7) Desde la segunda consulta (incluida), preguntamos al paciente c\u00f3mo ha llevado la dieta, si le ha resultado sencilla, f\u00e1cil y c\u00f3moda y cualquier aspecto importante, ya que nuestra idea es que pueda llevarla durante mucho tiempo, para que sea realmente efectiva. Tambi\u00e9n qu\u00e9 sensaciones ha tenido durante el entrenamiento o competici\u00f3n o si ha cambiado algo en su horario o entrenamiento. Con esa informaci\u00f3n y la del estudio de composici\u00f3n corporal, podemos modificar la dieta, que consulta tras consulta se\u00a0<strong>personaliza<\/strong>\u00a0m\u00e1s, toma m\u00e1s forma y se adapta a las\u00a0<strong>necesidades del paciente<\/strong>\u00a0conforme var\u00edan con el tiempo.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"seccion-texto\"><em>Miguel \u00c1ngel Santos Meca<\/em> (Nutricionista de Cardiosalus Sport).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1) En la primera consulta realizamos una\u00a0entrevista\u00a0(anamnesis) nutricional para averiguar y anotar datos personales y de contacto, historial cl\u00ednico (patolog\u00edas, f\u00e1rmacos, antecedentes\u2026) y diet\u00e9tico (gustos y h\u00e1bitos alimentarios\u2026), estado de \u00e1nimo, ansiedad, estr\u00e9s, higiene del sue\u00f1o, bebidas alcoh\u00f3licas, tabaco o estilo de vida. 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