{"id":3784,"date":"2015-08-03T08:30:00","date_gmt":"2015-08-03T08:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hospitaldelaribera.com\/?p=3784"},"modified":"2015-08-03T08:30:00","modified_gmt":"2015-08-03T08:30:00","slug":"evita-la-desnutricion-y-deshidratacion-de-los-mayores-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riberasalud.com\/blog-de-salud\/evita-la-desnutricion-y-deshidratacion-de-los-mayores-en-verano\/","title":{"rendered":"Evita la desnutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n de los mayores en verano"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Los cambios debidos al<strong> envejecimiento, el deterioro funcional o cognitivo<\/strong> a consecuencia de enfermedades frecuentes en personas mayores<strong> y algunos f\u00e1rmacos,<\/strong> favorecen la malnutrici\u00f3n y la deshidrataci\u00f3n. Por ello, es importante vigilar su alimentaci\u00f3n en estos meses de calor.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/www.hospitaldelaribera.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/nutrici\u00f3n-ancianos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3787 aligncenter\" alt=\"nutrici\u00f3n ancianos\" src=\"http:\/\/www.hospitaldelaribera.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/nutrici\u00f3n-ancianos.jpg\" width=\"549\" height=\"345\" \/><\/a><\/p>\n<p>La malnutrici\u00f3n en las personas mayores es uno de los s\u00edndromes geri\u00e1tricos y uno de los principales factores implicados en el desarrollo de la fragilidad en este grupo de poblaci\u00f3n. Su presencia es signo de enfermedad, predispone a desarrollar otras enfermedades, a ingresar en el hospital, aumenta la estancia hospitalaria si est\u00e1 presente en un paciente ingresado y aumenta la institucionalizaci\u00f3n en residencias y la mortalidad. Cabe destacar, en este sentido, que\u00a0el 3% de las personas mayores que viven en la Comunidad Valenciana presentan malnutrici\u00f3n y el 30% criterios de riesgo de sufrirla.<\/p>\n<p>Asimismo, es alta la prevalencia tambi\u00e9n de la deshidrataci\u00f3n en personas mayores, lo que influye en el incremento de la mortalidad en este grupo de la poblaci\u00f3n.\u00a0En cualquier caso,<strong> la deshidrataci\u00f3n y la malnutrici\u00f3n en personas mayores pueden prevenirse, e incluso revertirse,<\/strong> si se siguen unos sencillos consejos nutricionales.<\/p>\n<h3><b>Consejos<\/b><\/h3>\n<p>En este sentido, tanto la Unidad de Geriatr\u00eda como el Servicio de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica del Hospital Universitario de La Ribera aconsejan <strong>controlar la cantidad de agua<\/strong> que toman los ancianos, que debe ser de 1,5 litros (6 vasos) al d\u00eda. Otras bebidas como los zumos, las infusiones y los gazpachos, aportan tambi\u00e9n agua y pueden ser descontados de la cantidad total diaria. En caso de que el anciano beba poco, es importante ofrecerle m\u00e1s n\u00famero de veces la bebida hasta completar la cantidad necesaria.<\/p>\n<p>En cualquier caso, el agua no debe desplazar las comidas; el anciano debe beber y comer, ya que, en caso contrario, la persona mayor puede desnutrirse. En caso de utilizar <strong>sopas o caldos,<\/strong> \u00e9stos no deben ser muy ligeros porque producir\u00e1n saciedad y la persona mayor no comer\u00e1 suficientes calor\u00edas como para fabricar las defensas que necesita.<\/p>\n<p>Si el anciano debe tomar alimentos triturados, es importante hacerlos de forma variada. Asimismo, hay que adaptar las texturas de los alimentos con espesantes de venta en farmacia, para evitar que el anciano se atragante.<\/p>\n<p>En caso de que la persona tenga poco apetito, <strong>los frutos secos, el aceite e, incluso, alguna pieza de boller\u00eda,<\/strong> pueden resultar de mucha utilidad para llegar a cubrir los aportes energ\u00e9ticos necesarios.\u00a0Hay que se\u00f1alar que es m\u00e1s importante que el anciano cubra los aportes cal\u00f3ricos que necesita antes que mantener una determinada restricci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n<p>Por otra parte, no hay que olvidar \u00a0la importancia de <strong>integrar a los mayores en las comidas de la casa y de compartir con ellos sus recuerdos.<\/strong> Recordar la dieta que ellos ten\u00edan, y compararla con la realizada hoy en d\u00eda, puede ayudar a disminuir los errores actuales y entrenar la memoria, por lo que tanto los mayores como los m\u00e1s j\u00f3venes pueden mejorar su salud.<\/p>\n<h3>En resumen&#8230;<\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/www.hospitaldelaribera.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/nota-malnutrici\u00f3n-mayores-en-verano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3786 aligncenter\" alt=\"nota malnutrici\u00f3n mayores en verano\" src=\"http:\/\/www.hospitaldelaribera.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/nota-malnutrici\u00f3n-mayores-en-verano.jpg\" width=\"358\" height=\"260\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cambios debidos al envejecimiento, el deterioro funcional o cognitivo &#8230; <a title=\"Evita la desnutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n de los mayores en verano\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/riberasalud.com\/blog-de-salud\/evita-la-desnutricion-y-deshidratacion-de-los-mayores-en-verano\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Evita la desnutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n de los mayores en verano\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3787,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[889,890,891,892,893,894],"class_list":["post-3784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-ancianos-y-verano","tag-deshidratacion-verano","tag-desnutricion-ancianos","tag-geriatria-alzira","tag-geriatria-la-ribera","tag-nutricion-ancianos","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Evita la desnutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n de los mayores en verano - Blog de Salud<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/riberasalud.com\/blog-de-salud\/evita-la-desnutricion-y-deshidratacion-de-los-mayores-en-verano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Evita la desnutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n de los mayores en verano - Blog de Salud\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los cambios debidos al envejecimiento, el deterioro funcional o cognitivo ... 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